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独立オーナー予備軍

tsuchiya

この度は、(株)スカイスクレイパーのホームページ取材に協力してくださり有難うございます!

まず、今の年齢とお持ちのお店、独立した日と独立修行期間を教えて頂けますか

38歳です!
2021年9月1日に伊豆の国大仁店で独立を致しました。
入社させて頂いてからちょうど4年半です。

どうしてココイチで独立しようと思われたんですか?

主人が先に入社させて頂き、修行をしていました。
サポートをすると初めこそ思っておりましたが、
西牧社長を初めたくさんの方にご指導とアドバイスとを頂き、
私が独立をさせて頂いた方が良い!
私がする!
と、強く思うようになり、
自身もBSとして修行を始めさせて頂きました。

面接はどんな感じでしたか?

当時、藤岡北ノ原店で店長をされていた
菅原課長にして頂きました。
具体的に独立に向けてどうするのか、何をしなければならないかを一緒に考えながら、
面接時に明確にしました。
入社してからも、
足元確認、現在地確認で、
何度も何度も面談をして頂きました。

修行期間中、一番大変だったことは何でしょう?

大変と感じたことはただの一度も御座いません!
が、
子供達との時間が取れなかったこと、
今が一番可愛い時だよ〜と
言われたりするのは辛いものがありました。
なので、これからはその時間も思い切り作っていきます!

株式会社スカイスクレイパーで学んだ一番の事は何でしたか?

「人として」です。
調理や接客、運営に関わる全て、
経営者となるべく数字のことももちろん学びましたが、もっと大事なこと。
人を想うこと。
相手を慮ること。
損得でなく、善悪で判断すること。
を、スカイスクレイパーの皆様から学びました。

独立前と独立後は何が違いますか?

独立前後で、
生活の中で一気にガラリと変わったことは、
今の所はありません。
ですが、
メイトさん達の生活をも背負っているのだという、圧倒的な責任感は今までの比になりません。

今、独立してみて如何でしょう?

幸せになるために、ココイチでの独立は私にとって絶対に成し遂げなければならない事でした。目指した時から叶える以外に道はないと強烈に思い続けて来ました。
それに対して自分自身に、頑張ったな!と、
声をかけてやることが出来るかなと思っています!

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今後はどんな人生を歩まれますか?

仕事とプライベートのバランスを取って、
幸せになるための人生を歩んで参ります!

ご協力有難うございました。引き続きのご活躍を応援しています!


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